NAYA Kitchen

Starter - Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

mit Buchenpilze, Trüffel-Marinade und Toast

16,00 €

Edamame und Salzblume

7,00 €

Beef Gyoza-Teigtaschen

mit Teriyaki-Dip

8,00 €

Garnelen Gyoza-Teigtaschen

mit Teriyaki-Dip

9,00 €

Gyoza-Teigtaschen ( vegetarisch)

mit Teriyaki-Dip

7,00 €

Frühlingsrollen

4 Stück

9,00 €

Sushi

Kongo Roll

mit Lachs, Gurken , knusprigen Schalotten, Chipotle-Mayonnaise und Jalapenos

16,00 €

Budai Roll

mit Lachs Tataki, Gurken, Avocado, Potato Crunch und Miso

15,00 €

Spicy Roll

mit knusprigem Huhn, Cream-Cheese, Mange-Chip, Jungzwiebeln und Sriracha

15,00 €

Garden Roll

mit frittierter Avocado, Mango, Chili-Mayonnaise und Shiso-Crunch

14,00 €

Red Prawn Roll

mit warmen Garnele, Avocado, geflammter Paprika und Trüffel-Haselnuss-Mayonnaise

17,00 €

Sashimi Roll

mit Avocado, Mango, Tuna-Garnelen und Trüffel-Haselnuss Mayonnaise

17,00 €

Avocado Maki

6,00 €

Gurken Maki

5,00 €

The Hot Fish

Lachs / Erdnüsse / Trüffel Mayo

13,00 €

The Veggie One

Avocado / Chipolte Mayo

10,00 €

The Happy One

Tuna / Gurke / Avocado

15,00 €

The Hot Chicken

Sriacha Hühnchen / Gurke / Wasabi Mayo

14,00 €

The Golden One

19,00 €

Nayas Sashimi Platte

mit Tuna-Lachs-Garnelen Sashimi und Wasabi Mayonnaise

21,00 €

Hot Stuff

Rotes Kokos Curry

mit Meeresfische, grünem Spargel und wilder Broccolini

20,00 €

Grünes Kokos Curry

mit Thai Aubergine, Mais, Pak Choi und Thai Basilikum

16,00 €

Grünes Kokos Curry/ Huhn

grünes Kokos Curry mit Thai Aubergine, Mais, Pak Choi, Thai Basilikum und Huhn

19,00 €

Indian Butter Chicken

mit Tomate, Garam Masala, Bockshornklee und Joghurt

19,00 €

Singapur Noodles Veggie

Spicy Rotes Curry / Frisches Gemüse

14,00 €

Singapur Noodles mit Huhn

Spicy Rotes Curry / Frisches Gemüse

18,00 €

Singapur Noodels mit Fisch

Spicy Rotes Curry / Frisches Gemüse

19,00 €

Tuna Steak

Kräuter Risotto

32,00 €

knusprige Japan Ente

26,00 €

Bao Bun

Bao Bun mit Chicken

20,00 €

Bao Bun mit Sous Vide Ente

22,00 €

Bao Bun Veggie

Asia Gurkensalat / Frittierte Schalotten / Baby Romanesko / Frühlingszwiebeln

14,00 €

Dessert

Yuzu Mango Tarte

7,00 €

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